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Chapelure

Déchirez le pain en morceaux que vous

mettrez dans le récipient du mélangeur.

Utilisez l’option PULSE environ 15 fois.

Miettes de biscuits ou craquelins

Brisez les biscuits ou les craquelins en

morceaux que vous mettrez dans le récipi-

ent du mélangeur. Traitez l’équi-valent

d’une tasse (250 ml) à mesurer à la fois.

Utilisez l’option P

ULSE environ 10 fois.

Pour obtenir un mélange plus fin, utilisez

l’option CRUMB (miettes) pendant quelques

secondes après l’option PULSE

Noix hachées

Mettez une tasse (250 ml) de noix dans le

récipient. Utilisez l’option PULSE plusieurs fois.

Retirez le récipient de la base et remuez pour

redistribuer les morceaux. Posez le récipient

sur la base et utilisez de nouveau l’option

ULSE

plusieurs fois.

Pour couper les légumes

Choux, carottes, oignons, poivrons verts,

pommes de terre. Mettez deux tasses (500

ml) à mesurer de morceaux dans le récipi-

ent. Couvrez d’eau. Utilisez l’option P

ULSE

jusqu’à obtention de la taille de morceaux

voulue. Mettez dans une passoire pour

faire égoutter l’eau.

Concentré de jus congelé

Mettez 6 onces (170 g) de jus congelé

dans le récipient du mélangeur et ajoutez

la quantité d’eau recommandée. Utilisez

l’option L

IQUEFY

(liquéfier) pendant 20 sec-

ondes. Ou mettez 12 onces (350 g) de jus

congelé dans le récipient du mélangeur et

ajoutez une quantité égale d’eau. Utilisez

l’option B

LEND (mélanger) pendant 30 secon-

des. Versez dans un pichet et ajoutez les

deux mesures d’eau restantes.

Sauce onctueuse

Si votre sauce a des grumeaux, placez-la

dans le récipient du mélangeur. Retirez le

bouchon de remplissage pour

permettre à la vapeur de s’échapper.

Utilisez l’option P

UREE (purée) pendant 5

secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit

onctueux.

Crêpes ou gaufres

Mettez d’abord les ingrédients liquides

dans le récipient, puis les ingrédients secs.

Utilisez l’option M

(mélanger) pendant

10 secondes ou jusqu’à ce que les ingré-

dients soient bien mélangés.

Fromage parmesan

Coupez le fromage en morceaux d’un cen-

timètre environ et mettez-les dans le

récipient. Utilisez l’option S

HRED (lamelles)

pendant 45 secondes ou jusqu’à l’obtention

de la consistance voulue.

Sucre extra-fin

Mettez une tasse (250 ml) de sucre granulé

normal dans le récipient du mélangeur.

Utilisez l’option G

RATE (râper) pendant 30

secondes pour faire du sucre extra-fin qui

se dissoudra instantanément dans le thé

glacé.

Conseils pour la meilleure utilisation

• Lorsque vous mélangez des liquides

ou des aliments chauds, ceux-ci

risquent d’éclabousser si le couvercle

n’est pas en place. Enlevez toujours le

bouchon de remplissage du couvercle

avant de mélanger des aliments ou

des liquides chauds.

• Pour ajouter des aliments pendant

que le mélangeur fonctionne, enlevez

le bouchon de remplissage du

couvercle et ajoutez les ingrédients

par l’ouverture.

• Si l’appareil cesse de mélanger

pendant qu’il est en marche, ou que

les ingrédients collent aux parois du

récipient, mettez le mélangeur sur OFF

(arrêt). Retirez le couvercle et servez-

vous d’une spatule en caoutchouc pour

repousser le mélange vers les lames.

• Ne vous servez pas du mélangeur

pour faire de la purée de pommes de

terre ou des mélanges de pâtes

épaisses, pour battre des oeufs en

neige, pour hacher de la viande crue

ou pour extraire du jus de fruits ou

de légumes. Il n’a pas été conçu pour

ces usages.

• Ne conservez ni aliments, ni liquides

dans le récipient du mélangeur.

• Lorsque vous mélangez des aliments,

ne remplissez pas le récipient

au-dessus du repère des 32 onces/

4 tasses (1 L).

Conseils pour le mélange

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