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Terminología de microondas.

Cómo Modificar el Nivel de Potencia

El nivel de potencia se puede ingresar o

modificar luego de introducir el tiempo de

Cocción.

Presione el botón

Cook Time (Tiempo de

Cocción)

una vez.

Ingrese el tiempo de cocción.

Ingrese Power Level (Nivel de Potencia)

cuando se indique.

Presione Start/ Pause (Iniciar/ Pausar).

Los niveles de potencia variables suman

flexibilidad a la cocción en el microondas. Los

niveles de potencia del horno microondas

se pueden comparar con las unidades de

superficie de una cocina. Cada nivel de potencia

le provee energía de microondas durante

un cierto porcentaje del tiempo. El Nivel de

Potencia 7 es energía de microondas el 70%

del tiempo. El Nivel de Potencia 3 es energía

de microondas el 30% del tiempo. La mayoría

de las cocciones se harán en High (Alto) (nivel

de potencia 10), lo cual le brinda el 100% de

potencia. Power level 10 (Nivel de potencia 10)

hará la cocción más rápido pero será necesario

revolver, rotar o dar vuelta la comida con

mayor frecuencia. Una configuración inferior

hará la cocción más pareja y se necesitará

revolver y rotar menos la comida. Algunas

comidas podrán tener mejor sabor, textura o

aspecto si se usa una de las configuraciones

inferiores. Use un nivel de potencia inferior al

cocinar comidas con tendencia a hervir, tales

como papas en escalope.

Los períodos de descanso (cuando los ciclos

de energía de microondas finalizan) brindan

tiempo para que la comida “equipare” o

transfiera calor al interior de la comida. Un

ejemplo de esto se muestra con el nivel de

potencia 3³HOFLFORGHGHVFRQJHODPLHQWR6LOD

energía del microondas no finalizó el ciclo, la

parte externa de la comida se cocinará antes

de que el interior esté descongelado.

Estos son algunos ejemplos de uso de diferentes

niveles de potencia:

Alto 10: Pescado, tocino, verduras, líquidos en

hervor.

Medio-Alto 7: Cocción suave de carne y ave;

cacerolas para horneado y recalentar.

Medio 5: Cocción lenta y ablandamiento para

guisados y cortes de carne menos tiernos.

Bajo 2 o 3: Descongelar; hervir a fuego lento;

platos delicados.

Caliente 1: Cómo mantener la comida caliente;

cómo ablandar la manteca.

NOTA: También puede modificar el nivel de

potencia durante muchos modos de cocción,

presionando el botón de nivel de potencia e

ingresando un nivel de potencia válido.

Express Cook

Cook

Time

Start

Pause

Arco eléctrico El arco eléctrico es lo que, en la terminología de los microondas, describe las chispas en el horno. El arco

eléctrico se produce cuando:

 metal o papel de aluminio en contacto con el lateral del horno.

 Papel de aluminio no moldeado a la comida (los extremos doblados actúan como antenas).

 metales, tales como precintos, pinchos de ave, o platos con rebordes dorados.

 toallas de papel reciclable que contengan pequeños trozos de metal.

Cubierto Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamiento más parejo y reduciendo el

tiempo de cocción. Cuando se agujerea el envoltorio de plástico o se cubre con papel de cera se permite la

salida del vapor.

Resguardar En un horno convencional, se tapan o resguardan las pechugas de pollo o las comidas horneadas para

que no se doren demasiado. Al usar el microondas, use pequeñas cintas de papel de aluminio para cubrir

partes finas, como las puntas de las alas en las aves, que podrían cocinarse antes que las partes mayores.

Tiempo de Cuando cocina en hornos regulares, las comidas como los asados o pasteles se dejan reposar para

reposo que acaben de cocinarse o se asienten. El tiempo de reposo es especialmente importante al cocinar con

microondas. Tenga en cuenta que un pastel cocido en horno microondas no se coloca en un estante

de enfriamiento.

Abrir Una vez que haya cubierto un plato con film plástico, deberá abrir un orificio desplegando una

respiraderos esquina para que pueda escapar el vapor.

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