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COCINE LA CARNE Y LAS AVES COMPLETAMENTE
Cocine la carne y las aves completamente La carne se debe cocinar a una temperatura mínima
INTERNA de 160° F y las aves a una temperatura mínima INTERNA de 18 F Normalmente, cocinar a
estas temperaturas protege contra enfermedades causadas por los alimentos
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n No toque los elementos de la superficie Estas
superficies pueden estar tan calientes como para
quemar aunque estén de color oscuro Durante y
después de su uso, no las toque,
ni permita que algún paño u otro material inflamable
entre en contacto con los elementos de la superficie
o con las áreas cercanas a los elementos de la
superficie; deje suficiente tiempo para que se enfríen
primero
n Las zonas potencialmente calientes son la superficie
de la estufa y las áreas al frente
n Para reducir la posibilidad de quemaduras,
el encendido de materiales inflamables y los derrames,
el mango de cualquier recipiente
se debe girar hacia el centro de la estufa sin
extenderse hacia ningun elemento cercano
de la superficie
n Apague siempre el control del elemento de
la superficie antes de retirar el recipiente
n
Use sartenes de tamaño apropiado Seleccione
aquellas que tengan fondos planos suficiente para
cubrir el elemento de calentamiento
del elemento de la superficie El uso de ollas
o sartenes de menor tamaño expondrá una porción
del elemento de la superficie al contacto directo y
puede causar que la ropa
se encienda La relacn correcta de la olla
o sartén con respecto al elemento tambn mejorará
la eficiencia
n Nunca deje los elementos de la superficie sin atención
en niveles de alta temperatura Hervir en exceso
causa humaredas y derramamientos de grasa que se
pueden encender
n Sólo ciertos tipos de vidrios, vidrio/cerámica, vajillas de
barro u otros recipientes de vidrio son adecuados para
cocinar en la superficie de la estufa; otros se podrían
romper debido a un cambio brusco de temperatura
n Vigile los alimentos mientras se fríen a niveles de
temperatura altos o medios
n Los alimentos a frr deben estar lo más secos
posible La escarcha de los alimentos congelados o la
humedad en los alimentos frescos puede hacer que la
grasa caliente salpique por fuera de los lados de la olla
n Use poca grasa para freír incluso al sumergir los alimentos
en la grasa Llenar la olla con demasiada grasa puede
resultar en derramamientos cuando se agregan los
alimentos
n Si se usa una combinación de aceites o grasas para
freír, revuelva antes de calentar, o a medida que las
grasas se mezclan lentamente
n Siempre caliente la grasa lentamente y vigile mientras
se calienta
n Cuando sea posible, use un termómetro para grasa
para evitar sobrecalentar la grasa
n Nunca trate de mover una sartén con grasa caliente,
especialmente una sarn profunda para freír Espere
hasta que la grasa esté fría
n No almacene materiales inflamables cerca de
la estufa
n Mantenga los filtros de la campana y de la grasa
limpios para mantener una buena ventilación y evitar
que la grasa se encienda
n No almacene o use materiales combustibles, gasolina
u otros vapores y líquidos inflamables en la cercanía de
éste o cualquier electrodostico
n Limpie sólo las partes saladas en este manual del
propietario
n No deje productos de papel, utensilios de cocina o
alimentos en la estufa cuando no esté en uso
n Mantenga la estufa limpia y libre de acumulación de grasa
o derramamientos que se puedan encender
n Nunca caliente recipientes de alimentos sin abrir,
el aumento de presión podría causar que la lata
explotara u otras lesiones
n Nunca deje frascos o latas con restos
de grasa sobre o cerca de la superficie
de la estufa
n Nunca use este electrodoméestico para calentar el
cuarto de la cocina
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
¡ADVERTENCIA!
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