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• Ne touchez pas les éléments de la surface

vitrée en céramique pendant la cuisson.

Cette surface peut être suffisamment chaude

pour brûler, même si sa couleur paraît

sombre. Pendant et après utilisation, ne

touchez pas et ne laissez pas des étoffes ou

d’autres matériaux inflammables au contact

de la surface de cuisson. Notez que

l’indicateur de chaleur est allumé et laissez

d’abord refroidir suffisamment de temps.

Les surfaces chaudes peuvent inclure la table

de cuisson elle-même et les zones qui font

face à la table de cuisson.

• Pour minimiser les risques de brûlures,

d’allumage des matériaux inflammables et

de renversement, le manche d’un récipient

doit être tourné vers le centre de la table de

cuisson, sans surplomber les éléments de

surface chauds adjacents.

• Éteignez toujours la commande de

l’élément de surface avant d’enlever

l’ustensile.

• Ne laissez jamais des éléments de surface

sans surveillance réglés sur des hautes

températures. Des débordements par

bouillonnement peuvent provoquer de la

fumée et l’allumage des projections

graisseuses.

• Gardez un oeil sur les aliments en cours de

friture à des hautes températures ou à des

températures moyennes-hautes.

• Les aliments à frire doivent être aussi secs

que possible. Le givre sur les aliments

congelés et l’humidité sur les aliments frais

peuvent provoquer le bouillonnement de la

matière grasse chaude et son débordement

hors du récipient.

• Utilisez peu de matière grasse pour une

friture superficielle ou dans une friteuse. Le

remplissage exagéré de matière grasse dans

un récipient peut provoquer des projections

graisseuses lors de l’ajout d’aliments.

• Si une combinaison d’huile ou de matière

grasse doit être utilisée pour une friture,

remuez-la avant de la chauffer car les

graisses se mélangent lentement.

• Chauffez toujours lentement la matière

grasse et surveillez-la pendant la cuisson.

• Utilisez un thermomètre de friture aussi

souvent que possible pour empêcher la

surchauffe de la matière grasse au-delà

du point de fumée.

• Ne tentez jamais de déplacer un récipient

remplie de matière grasse chaude,

notamment une friteuse. Patientez jusqu’à

ce qu’elle refroidisse.

• Ne stockez pas de matériaux inflammables

à proximité de la table de cuisson.

• Maintenez propres la hotte et les filtres

à graisse pour conserver une bonne

ventilation et pour éviter les feux de

graisse.

• Ne stockez pas ou n’utilisez pas de

matériaux combustibles, d’essence ou

d’autres vapeurs et liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou d’un autre.

• Nettoyez uniquement les pièces listées

dans le manuel d’utilisation.

• Ne laissez pas des produits en papier, des

ustensiles de cuisine ou des aliments sur

la table de cuisson quand elle n’est pas

en fonctionnement.

• Maintenez propre la table de cuisson et

évitez l’accumulation des graisses ou des

projections graisseuses qui pourraient

s’enflammer.

• Ne chauffez jamais de récipients

alimentaires non ouverts. La montée en

pression peut faire exploser le récipient et

provoquer des blessures.

• Ne laissez jamais de pots ou de plats

de graisse à égoutter sur ou à proximité

de la table de cuisson.

• N’utilisez jamais l’appareil pour se

réchauffer ou chauffer la pièce.

MESURES DE SÉCURITÉ

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