Ge ZET2S Manuel d'utilisateur Page 110
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110
Fermentación
Horno de pared
Cómo
configurar
el horno
para la
fermentación
La función de leudado mantiene un ambiente
tibio útil para levar los productos con levadura.
Coloque la masa cubierta en un plato sobre
la parrilla A del horno.
Gire la perilla de modo del horno a
PROOF (Fermentar). La pantalla mostrará
PrF (fermentar). La fermentación no
funcionará cuando el horno esté por encima
de los 125 °F. La pantalla mostrará “too hot”
(“demasiado caliente”). Deje que el horno
se enfríe.
NOTA: Para obtener mejores resultados, cubra
la masa con un paño o con película adherente
engrasada (el plástico deberá asegurarse debajo
del recipiente para que el ventilador de la estufa
no lo quite).
La función de leudado proporciona
automáticamente la temperatura óptima para
el proceso de leudado; por lo tanto, la perilla
de temperatura no afecta la temperatura
de fermentación.
Las luces interiores del horno se encienden
y se apagan hasta que la perilla de modo se gira
a la posición OFF (Apagado).
Configure el TIMER (Temporizador) para
el tiempo de fermentación mínimo, para
acordarse de revisar los alimentos.
Cuando la fermentación haya finalizado,
gire la perilla de modo a la posición OFF
(Apagado).
• Para evitar reducir la temperatura del horno
y extender el tiempo de leudado, no abra
la puerta del horno sin necesidad.
• Controle los productos de pan con anticipación
para evitar que leuden demasiado.
NOTA: No utilice el modo de leudado
para calentar alimentos o mantenerlos
calientes. La temperatura de leudado
del horno no es lo suficientemente alta
como para mantener los alimentos a
temperaturas seguras.
La configuración de temperatura
WARM (Calentar) de este horno permite
mantener alimentos cocidos calientes.
Quizás no sea seguro ingerir los alimentos
que se mantienen en el horno por más
de dos horas a estas bajas temperaturas.
Perilla de modo del horno
- Manuel du propriétaire 1
- Manual del propietario 1
- IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4
- IMPORTANT SAFETY NOTICE 4
- SAFETY PRECAUTIONS 4
- SAVE THESE INSTRUCTIONS 6
- SELF-CLEANING OVEN 6
- Features of Your Wall Oven 7
- 2″ space between pans as 10
- To remove a rack: 11
- To replace a rack: 11
- How to set 12
- Aluminum 13
- Broiling 13
- Introduction 13
- Convection Baking 18
- Broiler pan 19
- Convection 21
- Convection Roasting 21
- Oven Mode knob 22
- Temperature knob 22
- Mini-Knob 23
- Turn to select 23
- Push to enter 23
- Push to select 23
- Double oven display shown 23
- Proofing 25
- Timer Feature 29
- Care and Cleaning 34
- Oven racks 34
- Oven lights 36
- Inside of the door: 37
- Outside of the door: 37
- The Problem Solver 38
- Save time 38
- & money! 38
- Wall Oven 40
- Consumer Product 41
- Ownership Registration 41
- Consumer Services 43
- MESURES DE SÉCURITÉ 47
- CONSERVEZ CES DIRECTIVES 49
- FOUR AUTONETTOYANT 49
- Renseignements 50
- Four mural 51
- Pour enlever une grille : 54
- Cuisson par convection 61
- Lèchefrite 62
- Guide de 64
- Rôtissage par convection 64
- Fermentation 68
- Minuterie 72
- La fonction minuterie 72
- Grilles 77
- Ampoules 79
- L’intérieur de la porte : 80
- L’extérieur de la porte : 80
- Solutions de problèmes 81
- Économisez 81
- AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD 89
- PRECAUCIONES DE SEGURIDAD 89
- GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 91
- AUTOLIMPIEZA DEL HORNO 91
- Información 92
- Horno de pared 93
- Para retirar una parrilla: 96
- 2″–2,″ London 98
- Asar a la parrilla 99
- Cómo configurar 99
- Guía para 106
- Asado por convección 106
- Perilla de modo del horno 107
- Perilla de temperatura 107
- Perilla pequeña 111
- Gire para seleccionar 111
- Presione para aceptar 111
- Temporizador 114
- Función temporizador 114
- Asadera 118
- Cuidados y Limpieza 119
- Parrillas 119
- Luces del 121
- Interior de la puerta: 122
- Exterior de la puerta: 122
- Solución de problemas 123
- ¡Ahorran 123
- Inscripción del 125
- Monogram® 126
- 800.626.2000 127
- 800.444.1845 127
- 800.626.2224 127
- 800.626.2002 127
- Appliances 128
- General Electric Company 128
- Louisville, KY 40225 128
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