Ge ZET2S Manuel d'utilisateur Page 65
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La cuisson au grilloir par convection convient
pour la cuisson au grilloir du poisson et des
coupes de viande plus petites. Lorsque le four est
réglé pour la cuisson au grilloir par convection,
les deux éléments du haut se mettent en marche
lorsque la cuisson est lancée.
Si la pièce de viande comporte du gras ou
du cartilage sur le pourtour, faites des
entailles verticales dans les deux à environ
5 cm (2 po) d’intervalle. Si désiré, le gras
peut être enlevé, pour ne laisser qu’une
couche de 0,3 cm (1/8 po).
Placez la viande ou le poisson sur la
lèchefrite et sa grille. Utilisez toujours la
grille pour que tout le gras tombe dans la
lèchefrite; sinon, les jus pourraient devenir
suffisamment chauds pour s’enflammer.
Placez la grille dans le four.
Fermez la porte. Fermez toujours la porte
lorsque vous cuisinez au grilloir.
Tournez le bouton de sélection du mode
cuisson à CONVECTION BROIL (cuisson
au grilloir par convection).
Tournez le bouton de sélection de la
température à LOW BROIL (cuisson basse au
grilloir) ou HIGH BROIL (cuisson haute au
grilloir). La température de cuisson au
grilloir est alors réglée automatiquement. LO
ou HI (bas ou haut) apparaît sur l’afficheur
selon la température de cuisson au grilloir
sélectionnée.
Le four et les ampoules intérieures du four
s’allument immédiatement et demeurent
allumés jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur à convection se met en
marche (après un court délai).
Lorsque la cuisson au grilloir est terminée,
tournez à OFF (arrêt) le bouton de sélection
du mode cuisson et le bouton de sélection
de la température.
REMARQUE :
un ventilateur de refroidissement
se met en marche pour refroidir les pièces
internes. Cela est normal
et il se peut que le ventilateur continue de
fonctionner même après que le four soit éteint.
Le préchauffage n’est pas nécessaire pour la
plupart des cuissons au grilloir. Cependant, les
aliments qui cuisent rapidement, les languettes
de viande ou de poisson fines par exemple,
peuvent nécessiter une courte période de
préchauffage de 2 à 3 minutes pour permettre
à la surface des aliments de brunir tout en
cuisant entièrement.
Ne retournez les aliments qu’une seule fois
pendant la cuisson au grilloir.
REMARQUE : Il est impossible d’utiliser le
mode de cuisson au grilloir par convection si la
sonde de température est branchée. Ne laissez
jamais votre sonde à l’intérieur du four lors
d’un cycle de cuisson au grilloir.
Grilloir par convection
Four mural
Comment
régler le four
pour la
cuisson au
grilloir par
convection
Fermez la porte. Fermez toujours la porte lorsque vous
cuisinez au grilloir.
Papier
d’aluminium
Vous pouvez utiliser du papier d’aluminium
comme doublure pour la lèchefrite et sa grille.
Par contre, vous devez placer le papier bien
ajusté sur la grille et découper des fentes
semblables à celles de la grille.
Bouton de sélection du mode de cuisson
Bouton de sélection de la température
- Manuel du propriétaire 1
- Manual del propietario 1
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- IMPORTANT SAFETY NOTICE 4
- SAFETY PRECAUTIONS 4
- SAVE THESE INSTRUCTIONS 6
- SELF-CLEANING OVEN 6
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- 2″ space between pans as 10
- To remove a rack: 11
- To replace a rack: 11
- How to set 12
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- Broiling 13
- Introduction 13
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- Broiler pan 19
- Convection 21
- Convection Roasting 21
- Oven Mode knob 22
- Temperature knob 22
- Mini-Knob 23
- Turn to select 23
- Push to enter 23
- Push to select 23
- Double oven display shown 23
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- Timer Feature 29
- Care and Cleaning 34
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- Oven lights 36
- Inside of the door: 37
- Outside of the door: 37
- The Problem Solver 38
- Save time 38
- & money! 38
- Wall Oven 40
- Consumer Product 41
- Ownership Registration 41
- Consumer Services 43
- MESURES DE SÉCURITÉ 47
- CONSERVEZ CES DIRECTIVES 49
- FOUR AUTONETTOYANT 49
- Renseignements 50
- Four mural 51
- Pour enlever une grille : 54
- Cuisson par convection 61
- Lèchefrite 62
- Guide de 64
- Rôtissage par convection 64
- Fermentation 68
- Minuterie 72
- La fonction minuterie 72
- Grilles 77
- Ampoules 79
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- L’extérieur de la porte : 80
- Solutions de problèmes 81
- Économisez 81
- AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD 89
- PRECAUCIONES DE SEGURIDAD 89
- GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 91
- AUTOLIMPIEZA DEL HORNO 91
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- Horno de pared 93
- Para retirar una parrilla: 96
- 2″–2,″ London 98
- Asar a la parrilla 99
- Cómo configurar 99
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- Asado por convección 106
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