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Información para el consumidor

Cocina profesional de combustible dual

Contenidos

Cocción sobre superficie

Quemadores ........................95

Controles .......................... 95

Recipientes de cocción .............97

Quemadores apilados

de llama dual .......................95

Características ..................... 94

Plancha ............................ 99

Parrilla .......................... 97, 98

Horno

Papel de aluminio ........ 92, 102, 106

Horneado/rostizado .............. 104

Asado/Guía de asado ........ 105, 106

Controles ........... 94, 101, 104, 105,

.........................108, 110, 111

Cocción

por convección .............. 107–109

Características ................ 94, 100

Leudado .......................... 110

Instrucciones

de auto-limpieza ............ 111, 112

Cuidado y limpieza

Tapas del quemador ......... 119, 120

Rejillas del quemador ............. 120

Asadera, rijilla y parrilla

de rostizar .......................114

Panel de control y perillas .........114

Tabla para cortar ................121

Canaletas para grasa .............121

Plancha ........................... 121

Parrilla ............................ 122

Puerta del horno

desmontable .................116, 118

Quemadores del horno ............114

Luces del horno .................. 117

Sonda ............................116

Ensambladuras

del quemador herméticas .... 119, 120

Bandejas del horno

auto-limpiantes ................... 115

Acero inoxidable ..................118

Servicios al cliente

Números telefónicos importantes . . . 126

Número de modelo y de serie ...... 88

Solucionador de problemas . . . 123–125

Instrucciones de seguridad . . . 87, 89–93

Garantía.......................... 128

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líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro

aparato.

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personales o la muerte.

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volcarse.

• Pueden provocarse

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el soporte anti-volcaduras

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suministradas con el soporte.

Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ésta debe

sujetarse mediante un soporte anti-volcaduras con

una adecuada instalación. Ver las instrucciones de

instalación enviadas con el soporte para obtener

detalles completos antes de iniciar la instalación.

Para verificar que el soporte esté instalado y sujeto

correctamente, incline la cocina hacia delante con mucho

cuidado. El soporte debe parar la cocina dentro de las 4

pulgadas. Si no lo hace, el soporte debe reinstalarse.

Si la cocina se separa de la pared por cualquier razón,

siempre repita este procedimiento para verificar que la

cocina esté bien sujeta mediante el soporte anti-volcaduras.

i su cocina no cuenta con un soporte anti-volcaduras,

llame al 1-800-626-8774 para recibir uno sin costo alguno.

Asadera,

rejilla y

parrilla de

rostizado

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